Hemmagjord pesto

1 kruka färsk basilika

1 vitlöksklyfta

1/2 dl pinjenötter

1 dl riven färsk parmesan

1 krm salt

lite svartpeppar

1 dl olivolja av god sort (späd med mer om peston blir för tjock)

2 msk vatten

Lägg allt i en skål och kör med stavmixer till en slät kräm. Förvara i burk med lock i kylen.

Lämna en kommentar

sju − 5 =