1.2kg nötfärs
1dl ströbröd
2dl vatten
1msk vitlökspulver
2msk lökpulver
2msk torkad oregano
1 pressad citron
2 ägg
Blanda ströbröd & vatten, låt svälla ca 10 min.
Ha i kryddor & ägg, rör om.
Blanda i nötfärsen, blanda ordentligt!
Forma till 20 biffar, lägg i ugnsform.
Grädda(?) i 200 grader. 15min*2, vänd biffarna emellan.
Citron- & vitlöks-mängd var lagom, borde vart mer oregano.
Ta färska kryddor istället! Gäller även lök & vitlök…
Även om det är smidigt med torkat – det går ju att alltid ha hemma – så blir det mycket godare med färskt!