Mina jäste inte som de skulle utan blev väldigt små… fick lov att göra små hamburgare också 🙂
ca 16st små
1 1/2dl mjölk
25g jäst
1/2tsk salt
2msk olivolja
1msk sirap
4dl vetemjöl (det stod 6dl i receptet men det är omöjligt att få i)
1dl grahamsmjöl
1dl sesamfröVärm mjölken till 37 grader.
Rör ut jästen med mjölken.
Tillsätt salt, olja & sirap.
Ha i vetemjöl & grahamsmjöl tills bra konsistens.
Jäs 30min.
Gör platta bullar eller kavla ut degen & ta ut rundlar med hjälp av glas eller annat i lämplig storlek.
Jäs 30min.
Pensla med vatten och strö över sesamfrön.
Grädda i 200grader ca 8min.