150g smör
3dl socker
1dl kakao
2tsk vaniljsocker
2 ägg
2dl vetemjöl
Tryffel:
1 dl vispgrädde
2msk smör
200g mörk choklad
Smält smöret. Ha i alla andra ingredienserna till kakan.
Häll ut i form med löstagbar kant. (Springform har jag lärt mej att det heter ;))
Grädda i 175 grader, ca 20 min. Den ska vara kladdig!!
Gör tryffeln:
Koka ihop grädde & smör.
Hacka ner chokladen.
Bred över kakan.
Ställ kallt.
Mums!
Den här gången blev jag för snål på affären & köpte bara 100g choklad – den är så in i bängen dyr! Ca 30-35kr/100g…
Alltså gjorde jag bara 1/2 sats av tryffeln. Det blev bra, inte så mastigt som det kan bli annars. Jag kommer nog variera mej lite för tryffeln är väldigt god också 😉