1kg potatis
1 ägg
1/2 tsk salt
ströbröd
smör att steka i
Valfritt tillbehör tex lingonsylt, stekt korv, rivna morötter
Skala & koka potatisen mjuk.
Mosa med potatisstöten eller med elvisp(?) – det står så i många recept men jag har aldrig provat – tycker det funkar utmärkt med stöten!
Blanda med ägg & salt.
Forma till bollar som plattas till & vänds i ströbröd innan de steks i smör!
Med valfritt tillbehör – MUMS!