Linsgryta

Det var gott med linser, har aldrig provat det förut…

Z sa ”vilken god soppa mamma” 🙂

Feb-12 Hade i 2dl creme fraiche utöver det andra. Istället för buljongtärning blev det salt, peppar & dragon. Det fick koka länge, säkert 1 timme.. Mums blev det 😉

2dl gröna linser

5dl buljong

1 lök

1 purjo

1 palsternacka

500g passerade tomater

Oregano

Salt & peppar

Koka linserna i buljongen.

Skala och hacka löken, skär purjon och palsternackan i skivor och fräs i olja någon minut.

När linserna kokat i 15 minuter häller man i de frästa grönsakerna, tomater och kryddor och låter allt småkoka ytterligare 15 minuter.

Smaka av med salt och mer kryddor om det behövs.

Lämna en kommentar

fem × 5 =