Fortsättning på vegoveckan

Det funkar bra med vegetariska veckan! Men inte med matlistan… ;(

Det blev tacos med Qournfärs igår, den innehåller svampprotein* (88%), rehydrerad äggvita från frigående höns, rostat kornmaltextrakt.

Vi vet inte riktigt vad det är & har inte bestämt oss om det är bra eller inte än. Rehydrering är tydligen återvätskning, vilket borde betyda att de gjort nått… ”Kornmaltextrakt är en produkt av sädesslaget korn som används i matlagning och vid öltillverkning som en sirapsliknande ingrediens. Det framställs genom att malten blandas med varmt vatten som sedan får avdunsta och som när det torkat benämns som maltextrakt.” Vi får se vad vi bestämmer oss för.

Då & då blir det yoghurt, majskolvar, ägg, bönor & mackor… Eftersom det inte alltid är kul att spendera tid i köket 🙂 Det har blivit våran snabbmat! Funkar toppen!

Skorna blev lite vitare, Storpuman gillar dem skarpt 😉 Hon fick även en cykelhjälm igår eftersom hennes gått sönder, lila är den – favoritfärg för tillfället 😉

3 tankar på “Fortsättning på vegoveckan

  1. Kan du inte lägga ut receptet på brödet vi fick hos er sist (det som bara behövde jäsas en gång…). Det var ju så mumsigt!

Lämna en kommentar

femton + 9 =