Ps…

Tack K för inspiration till körsbärssaft! Jag visste inte alls vad jag skulle göra med de goda bären tills jag fick smaka på eran goda saft!

4/8 – 11

Nu har jag roat mej med diverse inläggningar, saft & likörer! Gurkor & körsbär har varit temat. Borde & SKA göra mer, även av andra grejer!

Testa körsbärssaften K! Den var enkel & tog inte så lång tid som för er 😉

Jag misslyckades med den inlagda gurkan, hade i alldeles för lite socker… Den blev sur/stark! Måste göra ny… 🙁

Funderar på varför folk köper så mycket färdig mat & kakor? Jag har kommit bort från det där känns det som. Visst är det enkelt men är det gott??? Nja, jag vet i varje fall att glassen jag testade sist med hemmagjord kolasås i är superduper 🙂

Körsbärslikör

Vet varken mängd eller smak än så länge men lovar att återkomma om det.

20/8-11: Jag krossade kärnor i en & i den delade jag vaniljstången & rispade ur fröna. I den andra la jag bara i hela körsbär & kokade med en hel snutt av vaniljstången. Vi får se om det blir någon skillnad! Tog tidiga bär! Det blev 0,8l efter avrinning = 480g florsocker, 1,6dl vatten + 1/2 vaniljstång

29/8-11 Nu har vi provat, den smakar otroligt gott tycker jag, S tycker att den är för söt. Sliskigt & gott 😉 Känner ingen stor skillnad på smaken.

 

700g körsbär

70 cl brännvin

Till varje liter färdig likör:

600g florsocker

2dl vatten

2 cm vaniljstång

Läs merKörsbärslikör