31 oktober, 2011 – Vilse i smeten

Kruskabullar

ca 25st bullar eller 2st limpor

2 dl krossat vete

2 dl vetekli

5 dl vatten

50g smör

4 dl mjölk

50g jäst

2 tsk salt

350g grahamsmjöl

600g vetemjöl

500g grytbitar

1/2 pkt bacon

1.5 dl grädde

1 paprika

2 gula lökar

2 morötter

2dl creme fraiche

Timjan, salt & peppar

4 äpplen

1 röd chili

1krm chilipeppar

6 msk socker

3 msk vitvinsvinäger

1/2 tsk salt

Min stod & drog 7v, den blev bra! Riktigt god men tips till nästa gång: dubbla kanel, nejlika & kardemumma mängderna.

5l svagdricka

5 skivade potatisar

1 pkt färsk jäst

1 påse hela nejlikor

1 påse kardemummakärnor

1 bit färsk ingefära, ca 4cm

3 kanelstänger

250g russin

2kg socker

2 torkade pomeransskal