Senap

Enkel, god & väldigt stark!

1/2dl senapsfrö (bruna)

1/2dl senapsfrön (gula)

1,5dl Vatten

1msk vitvinsvinäger

2msk strösocker eller honung

1/2dl matolja

1tsk salt

Koka upp senapsfröna med vattnet.

Använd stålkniven till matberedaren. Häll frön och vatten i blandarskålen. Låt maskinen gå 3-5 minuter tills senapen fått krämig konsistens av de gula fröna. De bruna finns kvar som små korn.

Tillsätt mot slutet vinäger, socker eller honung, salt och olja.

 

Lämna en kommentar

tretton − ett =