Spenatlax

Det här en variant på Lindas kyckling.

Vi har i princip slutat äta kyckling eftersom vi inte hittat(inte letat så noga heller) någon som är ekologisk och känns bra att köpa. Lax däremot är väldigt gott, finns ekologisk & är ju dessutom bra för oss sägs det!

4p

4 bitar lax, ekologisk

2dl creme fraiche, ekologisk

3dl grädde, ekologisk

2 vitlöksklyftor, rivna

1/2tsk salt

1/2tsk peppar

12 soltorkade tomater, skurna i små, små bitar

65g babyspenat

Läs merSpenatlax

Glass i stora lass :)

Det är mumsfilibabba med glass!

Det tycker i varje fall vi i min familj!

Här kommer recept på 3 olika smaker som verkligen gick hem hos alla som fick smaka.

Grunden är 3 omgångar av Saras glass eftersom vi var många som skulle äta!

Vi gör oftast våran glass, då blir den så ren vi vill ha den. Och vi får precis den smak som vi vill 😉

Läs innehållsförteckningen på ett glasspaket och fundera över hur mycket som faktiskt är glass ingredienser…

 

 

Så till varje 5 ägg och 5dl grädde blev smakerna:

Jordgubbe = 2dl socker och 250g jordgubbar som jag mosade ordentligt. Väldigt gott blev det!

Choklad = 1,5dl socker och 1/2dl kakao. Lika gott blev det här!

Vanilj = 1,5dl socker och 1 vaniljstång som fick köras länge i mixern tills den blev pulver. Sen silade jag den utifall det skulle vara några grova bitar kvar. Jag hade slut på vaniljpulver annars hade jag använt det istället! Det här blev naturligtvis lika gott det med 😉