Laxfrittata

Det är så enkelt med mat som sköter sej själv! Blanda ihop, in i ugnen, gör en sallad eller hacka grönsaker till! Går att förbereda ända till ugnsmomentet – smidigt på kvällar där hemkomsten är sen 😉

4 P
8 ägg
1 dl grädde
1 litet broccolihuvud
1 litet blomkålshuvud
200 g lax
1,5 dl riven ost
1 krm svartpeppar
1/2 tsk salt
 

Sätt ugnen på 225 grader.
Vispa ihop ägg, grädde och salt och peppar.
Skölj grönsakerna och skär ner i mindre bitar och lägg i smord form.
Fördela laxen ovanpå, sedan den rivna osten och sedan äggstanningen.
Grädda mitt i ugnen i ca 45 minuter.

Lämna en kommentar

19 − nio =