Jag gjorde det här som tortillas när jag skulle göra Enchiladas. Jag har hört andra som gjort det och strimlat till ”spaghetti”. Det går säkert bra som ”lasagneplattor” också!
4st
4 ägg
125g creme fraiche
1/2dl fiberhusk
Vispa äggen pösiga.
Blanda allt.
Låt smeten vila ett par min.
Ha på bakplåtspapper, 4st om det ska bli tortillas.
Bred ut med slickepott.
150grader 10-15min.