Det var roligt med annan smak på pannkakorna! Vi har ätit pannkaka eller något annat ”lyxigt” till frukost på helgen ett tag nu och då känns det bra att ha flera olika alternativ!
Jag tror att alla i familjen gillade de här 🙂
Receptet är ifrån: Paleosomlivsstil
Jag gjorde 5-6st, ca 1/2dl smet/pannkaka
2 bananer
3 ägg
3 msk kokosflingor
Kokosolja till stekningen
Lite vaniljpulver
Vispa äggen lite.
Mosa bananerna och blanda med äggen.
Blanda väl och tillsätt sedan kokosflingorna.
Om du vill, smaksätt smeten med vaniljpulver.
Jag gjorde 1/2dl stora pannkakor det blev bra, som lite större plättar 😉
Jag brukar blanda i lite kakao så det även smakar choklad, smarrigt.
Bra idé! Det får bli nästa gång 😉