Vägen till en framtid utan tillsatser
De här kakorna var väldigt goda! Barn som vuxna gillade dem!
Inget tillsatt socker är tillsatt 😉
2dl pumpafrön
2dl solrosfrön
2dl havregryn
10st torkade fikon (det kunde ev varit några fler)
3st äggvitor
2dl kokosflingor
150g mörk choklad, det hade behövts 200g för att täcka hela kakan
Jag tänkte att vi skulle äta hamburgare och eftersom vi är inne i den mejerifria månaden så har jag letat på ett mejerifritt brödrecept. Ska bli spännande att se hur det blir (och hur det blir mottaget av familjen;))
Uppdatering: Ok, de såg ut som maränger – jag plattade inte till dem utan lät dem vara fluffiga. De blev fullt godkända! Smakar ju ingenting men ihop med resten så blev det toppen! OBS!! Det går nog inte att dela på bröden (jag försökte inte ens) utan man bör nog räkna med 2st/person & hamburgare 🙂
Uppdatering: Jag gjorde 4st platta bröd och använde som Tacobröd! Det gick ganska bra, de blev kanske lite små men de höll ihop! Dock lät jag de svalna på bakplåtspapperet och då satt de fast ganska mycket. Kanske lättare att ta bort dem direkt?
Receptet är ifrån Paleo som livsstil
2 ägg-gulor
4 äggvitor
1 tsk fiberhusk
Salt
1 tsk bakpulver
Sesamfrön till garnering
Stora köttbullar i tomatsås har blivit Storpumans favoritmat 🙂
Men eftersom jag ändrar kryddningen hela tiden(jag skriver ju aldrig upp..) så smakar de ju olika jämt. Det verkar dock inte störa – huvudsaken är att de är stora & den här gången var de tydligen för små för att räknas som stora 😉
De blev bra men ev lite för starka, kan ta mindre peppar nästa gång!
500g nötfärs, Krav
2 äggulor, ekologiska
1krm av vardera salt & peppar
1tsk av vardera lökpulver, persilja & paprikapulver
———
750g krossade tomater, ekologiska
2 krm av vardera salt & peppar
2 tsk av vardera perilja & vitvinsvinäger
1krm paprikapulver & lökpulver
Mmm, mums vilka goda biffar! De här är bästa biffarna på länge! Saftiga och med väldigt bra smak 🙂
Receptet är ifrån ceciliafolkesson.se
6p
4 laxfileér, ekologiska
2 gula lökar, ekologiska
2 ägg, ekologiska
65g färsk babyspenat, ekologisk
Dill(ca 2msk), salt(ca 2krm), peppar(ca 1tsk) & citronsaft(ca 1-2msk)
Jag glömde ju förstås att mäta kryddorna….
När jag gjorde bönbiffar i helgen så kom jag på att jag vill visa Änglamarks chunky salsa!
Jag gillar Änglamark, de har många bra produkter tycker jag. Det finns ett bra utbud på vårat Coop även fast jag inte bor i en stor stad 🙂
