Morot & kokossoppa

Jag hittade inspirationen och receptet här: VardagslivmedLCHF sen gjorde jag om det lite 😉
Det smakade ok, jag tycker attt morot i mat blir lite för sött men jag kanske kan lära mig att krydda bort det 🙂

1kg morötter

2 lökar

chilipeppar

1 vitlöksklyfta

5 dl vatten

8 dl kokosmjölk

persilja, timjan & salt

bacon om man vill (Vi hade en vegetarian på besök så vi hade det inte)

ALLT FINNS EKOLOGISKT!

Läs merMorot & kokossoppa

Jordgubbsglass eller Smoothie ;)

Mmm, vilken god glass/smoothie!

Det är ju endel socker i, vet inte om det var därför som den var så poppis eller??? Jag hade bara låtit den frysa i ett par timmar så den var väldigt såsig, därför fick den också kallas smoothie 😉

Jag tycker att den var utmärkt som ofryst också! Då kan den ju drickas med sugrör. Om den fryses så skulle jag tro att den behöver tas fram ganska långt innan det är meningen att äta av den.

Receptet kommer från Glassrecept.se

225g jordgubbar

2 ägg

3msk socker

1krm vaniljpulver

4dl turkisk yoghurt

Läs merJordgubbsglass eller Smoothie 😉