Medveten konsumtion

Jag var på Sala Ekodagar i helgen. Jag gjorde några barnyogapass men det kom inte så många barn, tyvärr.

Jag hann inte se/höra så mycket men jag var på en filmvisning av Fairtrade om chokladens baksida, barnarbetet. Det är gräsligt, naturligtvis, att det är så mycket barn som blir bortrövade och arbetar, långt ifrån sina familjer för att vi andra ska ha choklad… Men det förvånade inte mej alls- det finns alltid människor som vill tjäna pengar på andra!

I bio foajén fanns en hel massa intressanta broschyrer – TOPPEN!

Jag blev mest imponerad över den här:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det är ett informationsblad från Medveten konsumtion där de förklarar vad de olika märkningarna har för krav. Det är bra ordnat så på ena sidan är det Textilmärkningar och på andra Livsmedelsmärkningar.

Jag blev glad över att få en överblick, jag blir lätt lurad i butiken 😉

Tex var Oeko-Tex inte som jag trott!

Märkningen betyder att slutprodukten ska vara fri ifrån ”ohälsosamma kemikalier”.

Men man får använda kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel på vägen till slutprodukten… Känns knasigt för mej, hur kan det bli inga skadliga kemikalier kvar när de tillsätts ifrån början???

Medans av alla dessa märkningar är tex kemiska bekämpningsmedel förbjudna.

Vilken bra sida medveten konsumtion är, jag behöver nog spendera många timmar där 🙂

Hamburgerdressing – Toppenbra!!

Den här hamburgerdressingen blev jättebra!

Jag är väldigt nöjd 🙂 Prova och njut 😉

Uppdaterad: Jag hade glömt chilisåsen…

 

3dl majonnäs – hemgjord utan stabiliseringsmedel etc

1dl creme fraiche – ekologisk

1/2dl chilisås, ekologisk

3krm salt

3krm peppar

1dl finhackad, väl avrunnen, inlagd gurka – Ekologisk

4tsk dijonsenap

1tsk vitvinsvinäger – ekologisk

1krm chilipeppar

2tsk lökpulver

Blanda ihop allt! Toppen gott 🙂