Hamburgare/Biffar/Järpar eller nått sånt…

En ok smak på biffarna blev det den här gången 🙂

Ibland är jag dålig på att krydda (jag har ju mina favoriter och fastnar lätt i att bara använda de) men nu tog jag mej i kragen och använde lite örter och det är kul!

Jag gillar att göra biffar eller liknande eftersom de sköter sej så bra i ugnen 😉 Lika bra att göra mycket när jag ändå håller på så finns det i frysen till dagar när jag inte orkar laga mat! Att göra på 1kg färs är på tok för lite för det men ibland är det ju bråttom också…

1kg köttfärs, KRAVmärkt

1/2tsk salt

1tsk peppar, eko

2ägg, ekologiska

1dl grädde, ekologisk

1tsk timjan, eko

1msk dragon, eko – det blev för mycket för min smak!

1/2tsk vitpeppar

2tsk vitlökspulver, ekologiskt

Blanda ägg, grädde och kryddor.

Blanda ner köttfärsen.

Gör järpar eller biffar  och lägg i smord ugnsform.

Ställ in i ugnen 225grader ca 30min beroende på storlek

Lämna en kommentar

tio + tretton =