Det är såå himla gott med falafel! De här tyckte jag nog smakade lite för lite av allt…
800g kikärter
1 finhackad gul lök
1riven vitlöksklyfta
2msk finhackad persilja
1/2tsk salt
1krm peppar
1ägg
Kör allt utom ägget i matberedaren tills det blivit en tjock massa, ha i ägget.
Gör bollar.
Ha i rikligt med olja i stekpannan och lägg i falaflarna.
Platta till dom lite.
Stek någon minut per sida.