Härliga bollar som håller ihop utan problem!
Alla vi gillar de här men såsen till är det vi vuxna som är mest förtjusta i 🙂
Vegetariskt, veganskt och gott!
2 dl torkade röda linser
200g kokt vita bönor
0,5 gul lök
0,5dl kokosmjöl
1dl dinkelmjöl
1tsk bakpulver
1tsk salt
0,5tsk svartpeppar
0,5-1 kruka koriander
olja att steka i
Sås:
1 gul lök
1msk olja
1msk röd currypasta
1burk kokosmjölk (400 ml)
1 grönsaksbuljongtärning
1 lime, finrivet skal och saft
140 g färsk spenat
salt