När första dagen på sommarlovet var i måndags firads det med lekkamrater och gofika, inget tillsatt socker och välgodkänt av panelen!
200g dadlar
2dl havregryn
3dl pumpafrö
0.5dl kokosolja
0.5tsk vaniljpulver
0.5dl kakao
1-2msk vatten/kallt kaffe
Alla ingredienser ekologiska 🙂
Kör pumpafrön i mixern tills de är ganska små men inte bara mjöl.
Ha i alla andra ingredienser och mixa till en smet. Blir det inte kladdigt nog så öka mängden kokosolja eller vatten.
Det beror på dadlarnas kladdighet hur kladdig smeten blir.
Forma små fina bollar och rulla i kokos 🙂