9/3-11

Tråkig matfantasi!

Jag har inte alls haft någon ork/lust att laga nått gott & inspirerande.

Det har blivit mycket ifrån frysen… Jag är glad att jag får mina ryck då & då att lag massor av mat! Det finns oftast nått att plocka fram, bara att koka pasta/ris/potatis så är maten klar.

Jag gjorde en ris & kyckling rätt där jag tog riset ifrån frysen (jag fryser oftast om det inte kommer gå åt innan det blir gammalt), kycklingbitarna hade blivit över från annat. Till det tog jag fram ärtor, majs & kikärter ifrån frysen. Allt ner i stekpannan med kryddor! Smaskens! Har hittat en grillkrydda utan tok i som ofta används nu: Santa Maria Organic

Idag har inspirationen kommit tillbaka 😉

Jag har gjort tacokrydda, ketchup (den blev inte godkänd av ketchupmannen i familjen men vi andra tyckte om den…, den kanske inte smakade som ketchup men den var god ;)) & bakat bröd (Superenkelt & tokgott juntabröd ;)). Imorron blir det vaniljsocker, majonnäs, mera bröd (frysen är tom!!) & några helggodisbitar 😉

Tänkte även testa göra en egen deo… Har hittat ett recept som är hur lätt som helst att göra, jag måste bara prova om det faktiskt funkar…Hm, hoppas någon säger till annars 😉 Känner mej lite för hokuspokusig (?) men det kan ju vara värt ett försök.

Det är faktiskt inte bara bra med mycket inspiration, kvällarna kan bli väldigt sena & kroppen tar stryk… Jag försöker att göra det som känns viktigast för tillfället.

Matlistan fungerade utmärkt! Maten räckte i nästan 2v istället för 1v, det var skönt att ha nått att gå på. Alltså gjorde jag en ny nu, hoppas det fungerar lika bra 😉

Jag behöver hjälp!

Med mat som inte tar mer än 15-20min att laga.

Det borde inte vara svårt men jag har inte kommit på många än.

Jag tänkte att om vi hjälps åt kanske vi kan göra en lista med tillhörande recept.

De ska ju vara fria från tillsatser men annars tycker inte jag att det finns några krav. Att det är gott är ju ett + iof  😉

Ska fundera lite så kommer det recept senare!

Ensam hemma…

Jag är ensam hemma för första gången på 2 1/2 år… Konstigt! S är på jobbet, Z på dagis (15h/v), jag är hemma för att vila.

Det är skönt men väldigt mysko, kanske vänjer mej med tiden 😉 Har en lista som är ganska lång på saker som jag tycker att jag borde fixa innan bebis nr 2 kommer. Borde nog radera hälften eftersom jag faktiskt får ont lite här & där av att pula för mycket! Ska nog göra en prio-lista. Jag gillar listor😉

Var på junta igår, mysigt! Fick se bebis 🙂 som nästan bara sov! Jag hann se en innan också så nu är jag nöjd ett tag! Det blev däremot inte så mycket handarbetat för mej, min virkning vill sej inte riktigt… Måste fråga syrran om råd!

Fick supersmarrig mat! Pasta m hemgjord tomatsås(som naturligtvis har ett mycket finare namn som inte jag kan) + mozarella & basilika, – Härligt! Jag fick med mej brödreceptet hem så ikväll ska Z och jag baka 🙂 Det börjar bli för lite i frysen nu…

Får besök i helgen, har ingen aning vad vi ska bjuda på. Tur att internet finns 😉

Någon som har bra bjudrätts-förslag?

Ekologisk frukt…

Jag hade bestämt mej idag när jag gick till affären för att verkligen leta efter & bara köpa ekologisk frukt om det fanns… Det fanns det… Mer än jag sett förut!

Jag trodde ju att tex alla päron låg på samma ställe (som bananerna) och att det därför inte funnits några alternativ, men så var det inte! Det fanns en hylla med bara ekologiska frukter, inga mängder men de vanligaste. 🙂

Priset däremot… Tex päron 3ggr så mycket som ”vanliga”, tomaterna likaså, apelsinerna kändes ok, bar 2ggr mer… Jag vet att det är så men jag blev lite chockad i varje fall! Bananerna kostar ju bara 3-4kr så mycket som ”vanliga”. Då känns det inte som ett svårt val ens!

Det blev inte så mycket frukt 🙁

Måste prata med min man & vi måste bestämma oss för vad vi tycker är viktigast – må bra, bra miljö & bra arbetsförhållanden eller våra pengar. Svaret kändes ju ganska givet nu 😉 Vi har pengar över så att vi kan köpa de varorna som vi alla borde göra alltså borde jag inte ens fundera… Men jag/vi har ju en budget att försöka hålla också. Borde nog stretcha ut matpengen lite istället för att låta bli frukten…

Hur gör ni?

Intensiv mathelg!

Kul helg men intensiv… Lagade mat hela lördagen kändes det som! Även om jag hann ha mycket kul där emellan 🙂

Shoppade loss på barnloppis så jag känner mej otroligt nöjd! Gjorde många bra klipp 🙂

Det var ju marknad så marknadsnougat har det slunkit ner en hel del 😉

Jag var till delikatessaffären och shoppade korv ifrån gröna hagar! Mums! Det lilla vi smakat i varje fall. Det blev frysen för endel av inköpet eftersom det ska tillagas senare i veckan.

Fredagsmaten blev Tacogratäng, den gick hem! Den är väldigt smidig att göra också eftersom hela familjen kan vara med och hjälpa till (om de vill). Skära grönsaker brukar ju vara kul! Bara alla kryddorna finns hemma så! Det är ju gott att krydda själv även om det är väldigt enkelt att köpa färdiga påsar med kryddblandningar!

Lördagen bestod av Fiskgratäng med skaldjur, väldigt gott & enkelt tyckte jag! Kreolskgryta blev det till kvällsmat, det var dock ingen favorit för min del i varje fall, den smakade alldeles för lite, typ ingenting! Så imorron när det blir rest-ätning ska jag prova mej fram i kryddningen! Efterrätten däremot… Chokladkaka med tryffel, det är smaskens!  😉

Z började med att säga att hon inte gillar choklad när jag erbjöd henne att slicka sleven! Gjorde inget för min del 😉 När hon väl smakat på kakan så ville hon inte sluta äta! Skoj!!