MATFUNDERINGAR

Jag har gjort en matlista idag! Tjoho!

Har även handlat så nu är jag tvungen att följa den… 😉 Tyvärr så blev jag utan allt i korv väg för det fanns inget vettigt tyckte jag. Ska gå till delikatessen imorron och kolla vad som finns där. Jag måste ta tag i att beställa från Gröna Hagar…

Vi får väl se hur det går men det känns bra i varje fall. Det blev en vecka helt utan lax men det finns i frysen så jag ska klämma in det en dag. Eller 3…

Som vanligt när jag gör matlista, de få gånger det hänt ;), så blir det massor av mat! Eftersom jag gärna gör 8port istället för 4 och fryser in. Alltså brukar det sluta med att jag inte alla rätter på listan utan bara de enklaste/godaste… Sen funderar jag ”varför har jag det här i frysen?”

Jag räknar med att baka ett par sorters bröd, har inte bestämt vilka bara 😉

Är det vettigt att värma matlådan i plastmatlådan när det finns porslinstallrikar att tillgå?

Antagligen inte…. Varför skulle den plasten vara bättre än den i tex nappflaskorna? Speciellt eftersom våra matlådor är några år gamla och var billiga i inköp. Det kanske inte anses som någon fara för oss, vuxna, nu i varje fall, men det verkar väl onödigt ändå???

Ftalater & Bisfenol A… Jag antar att det är onödigt att få i sej om det faktiskt inte behövs!

Någon som vet nått?

Jaha, du J, jag vet precis vilket bröd du menar… Tyvärr har jag gjort som så många gånger förr – bakat/lagat & har ett par veckor senare ingen koll på vad det var för nått!

Jag tror, nästan helt säkert, att det var det som heter kryddknäcke men att mina kryddor var slut(?). Jag ska nog baka nått hårt snart igen så jag kan testa det och meddela resultatet 🙂 Jag vet att jag inte penslade med mjölk och vände i mjöl den gången.Z tycker att det är kul att kavla så hon är glad av sånt bakande.
Idag har jag gjort köttfärsbiffar. Bara för att jag kände mej pigg & glad igår och tyckte att det var en bra idé att ta fram färs ur frysen 😉 Egentligen var de tänkta som lammfärsfrikadeller (!) som jag hittade i buffétidningen. Jag har varit på affären 2 gånger och ena gången fanns det bara lammfärs från Nya Zeeland, känns väldigt långt bort, andra gången fanns det ingen alls… Alltså fick det bli köttfärsbiffar istället!

Jag som är så slö gjorde ju inte köttbullar utan biffar istället – det går ju så otroligt mycket fortare 😉 Gräddar gör jag alltid i ugnen efter att svärmor lärde mej det. Det osar mindre och är väldigt mycket smidigare!

En väldigt trevlig helg har gått. 2 kalas hann vi med! Det ena var dock väldigt kort för våran del men inte mindre trevligt för det 😉 Bebisar hann vi se, 2 st sötnosar.

Till vuxen kalaset hade jag gjort en del av presenten. Glömde dock ta ett foto ;( Hemmagjord pasta – det var första gången & det var ju väldigt enkelt. Nu har jag provat och jag tänkte testa att smaksätta den lite olika i framtiden, kanske fylla den med nått gott? Mest för att det är roligt med hemgjort 🙂 Till pastan gjorde jag hemmagjord pesto – det var gott! Roligt att ge bort tycker jag.

Idag har vi bakat tekakor, jag & Z, det är roligt. Väldigt gott blev det också! Middagen bestod av fiskkakor, hittade receptet i Buffé. De gick hem hos oss vuxna, den lilla gillade majs, ärtor & ris mest 😉

Har fått hem overallen som jag vann på tradera, den verkar vara toppen! Väldigt fin, bra pris & räcker i storlek även nästa vinter! Vann ett par goretex vårskor idag, hoppas att vi blir lika nöjd med de som vi var med höstens.

Idag har vi ätit rester ur frysen. Inget konstigt med det för det är så gör här hemma! Fryser  & fryser – allt som blir över. Jag tror faktiskt att vi kastar lite mat i jämförelse med medelsvensken, men vad vet jag egentligen? 😉

Kvällen försvann till att göra delar av en födelsedagspresent… Mera info om det kommer senare 😉 Jag passade även på att göra lite fredags-snax. Det brukar alltid gå åt! Jag rostade lite nötter & kryddade – Nötter med sting – de blev bra enligt mej, alldeles onödigt enligt maken eftersom nötter är gott som det är! Jag vill ha lite variation… Jag gjorde även Vitchokladsnax, inte alls lika nyttiga ur tillsats-synpunkt men väldigt goda 🙂

Någon som har något bra snax alternativ?