Vägen till en framtid utan tillsatser
Min stod & drog 7v, den blev bra! Riktigt god men tips till nästa gång: dubbla kanel, nejlika & kardemumma mängderna.
5l svagdricka
5 skivade potatisar
1 pkt färsk jäst
1 påse hela nejlikor
1 påse kardemummakärnor
1 bit färsk ingefära, ca 4cm
3 kanelstänger
250g russin
2kg socker
2 torkade pomeransskal
Vet varken mängd eller smak än så länge men lovar att återkomma om det.
20/8-11: Jag krossade kärnor i en & i den delade jag vaniljstången & rispade ur fröna. I den andra la jag bara i hela körsbär & kokade med en hel snutt av vaniljstången. Vi får se om det blir någon skillnad! Tog tidiga bär! Det blev 0,8l efter avrinning = 480g florsocker, 1,6dl vatten + 1/2 vaniljstång
29/8-11 Nu har vi provat, den smakar otroligt gott tycker jag, S tycker att den är för söt. Sliskigt & gott 😉 Känner ingen stor skillnad på smaken.
700g körsbär
70 cl brännvin
Till varje liter färdig likör:
600g florsocker
2dl vatten
2 cm vaniljstång
Mumsfailibaba blev det här! Prova gör sent på säsongen då bären är sötare & har mer smak.
Det blev 2 flaskor.
1200g körsbär
6 dl vatten
450 g socker