Vägen till en framtid utan tillsatser
Det är socker i den kondenserade mjölken, det finns en osockrad variant också men ta inte den. Det blir inte bra, den delar sej & blir inte så krämig som den här. Jag har smakat det också 😉 Tack för det L & J!
5dl grädde
1 brk kondenserad mjölk, sockrad
Smaksättning
ex jordnötssmör & jordnötter
Den här glassen blev helt ok i smaken men alldeles för isig. Jag rörde iof ingenting under frysningen.
2 äggulor
1msk socker
2dl grädde
3dl turkisk yoghurt
1dl mosade hallon
Kolasås lagom till 2 pers:
22g Mörkt muscovadosocker
0,25dl Mörk sirap
1,25dl Grädde
Blanda allt, koka 10-15min-Klart!
Den här blir riktigt fluffig & god, den smälter fort så ta inte fram den i förväg!
5 dl grädde
5 äggvitor
5 äggulor
1 tsk vaniljsocker
(+ ev socker 1-2dl beroende på smaksättningen)
+ smaksätt med nått gott!
25/8-11 Gjorde 1 sats, med 2 dl socker & delade på 2.
I den ena hade jag 2,5msk kakao + 2,5msk mörkt muscovadosocker.
I den andra hade jag 4,5msk vaniljsocker.
De fick bra betyg av alla provsmakare men jag tyckte att chokladglassen kunde haft lite mer smak!
Här kommer fler smaktips!
För att få bjuda lilla Z på glass så var svärmor tvungen att göra egen… Toppengod!
Vi gjorde den hemma sen med mjölkfri grädde, det blev ok. Behöver nog smaksätta den mer än annars eftersom havregrädden inte är riktigt lika god som vanlig grädde!
4 äggulor
1 1/2dl florsocker
1tsk vaniljsocker
3dl grädde
Frukt/choklad eller annat smaskens
Vi fick blåbär & hallon, blåbären blev lite för ”kalla”, skulle vart mosade. När vi gjorde hemma hade vi bara svarta vinbär som vi mosade & mer vaniljsocker, det var ok men inte riktigt bra!
Testade med ca 20st mosade jordgubbar – toppen!
Testade med endast 4 tsk vaniljsocker – toppen!
Testade med 4tsk vaniljsocker + 1 1/2 tsk kanel – toppen!