Kakor/Mellanmålsbar

Det stod mellanmålsbar i receptet men jag tycker nog att det passar utmärkt som kakor/snax/fredagsmys eller nått liknande 🙂

Mina rasade isär, de blev inga fina ”barer”. Vet inte om det berodde på att jag inte pressade ner de ordentligt i formen eller att de fick stå inne lite för kort stund eller nått???

Men de var väldigt goda, innehåller inga tillsatser & kommer att göras igen med olika kryddningar 🙂

Receptet hittade jag i ”Buffé”

 

1dl havregryn, ekologiska

1dl solrosfrön, ekologiska

1dl pumpafrön, ekologiska

1/2dl sesamfrön, ekologiska

1/2dl russin, ekologiska

1/2dl finhackade torkade fikon, ekologiska

1tsk vaniljpulver, ekologiskt  &  utan tillsatser

1 1/2tsk kanel, ekologisk

1msk kakao, ekologisk

2msk mörk sirap

2 äggvitor, ekologiska

Läs merKakor/Mellanmålsbar

Bounty som kokas

De här blev helt ok men jag har ett annat Bountyrecept  som är bättre!


50 g smör eller margarin
0,5 dl vit baksirap
0,5 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 påse kokosflingor (200 g)

Garnering:

175 g ljus blockchoklad

 

Blanda allt utom kokosen i en kastrull och koka i 5 minuter.

Tillsätt kokosen.

Häll upp smeten på ett bakplåtspapper och ställ kallt. Dela därefter i bitar.

Smält blockchockladen över vattenbad.

Doppa kokosbitarna i chokladen och lägg dem att stelna på bakplåtspapper.

Jag fick för mej att det var en bra idé att lägga i formar för att inte bli så kladdig när man ska äta. Jag la smeten i formar & hällde över den smälta chokladen. Det blev inte så bra… Borde göra bollar, doppa i choklad & lägga i form istället.