1dl finriven prästost
1dl olivolja
2dl persilja
1 vitlöksklyfta
1/2dl solrosfrö
Vägen till en framtid utan tillsatser
… krydd-blandningar är enkla att göra, du kan få de precis efter din egen smak & viktigast av allt – DE INNEHÅLLER INGA KLUMPFÖRBYGGANDE MEDEL & SMAKFÖRSTÄRKARE!
Jag har tex börjat köpa chilipeppar istället för chilipulver, den är helt ren (chilipulvret är en blandning med bla spiskummin, oregano & vitlök & ett klumpförebyggandemedel) men mycket starkare eftersom den inte är utblandad, vilket gör att jag måste anpassa det när jag lagar mat. Det glömmer jag bort ibland & det blir alldeles för starkt!!
Läs på baksidan & undvik så många Enr som möjligt!
1/2dl senapsfrö (bruna)
1/2dl senapsfrön (gula)
1,5dl Vatten
1msk vitvinsvinäger
2msk strösocker eller honung
1/2dl matolja
1tsk salt
Testar mej fortfarande fram i kryddningen men det här är en bra bas tycker jag, ev lite för stark enligt mej…
Uppdaterat: Jag gjorde en omgång utan cayenne & fefferoni – det blev alldeles för vekt…
500g krossade tomater
1krm chilipeppar
1krm cayennepeppar
2tsk spiskummin
2tsk vitvinsvinäger
1tsk socker
1/2 tsk salt
1/2 rödlök i små, små bitar
1 fefferoni i små, små bitar
Enklaste möjliga hemgjorda grejen!
OBS! Täck över mixern med en handduk eller liknande – annars är hela köket fyllt av fint,fint damm när du är klar 😉
2 vaniljstänger
500g strösocker, ekologiskt