Räkpasta

Den här pastasalladen blev lite för tanig tyckte jag.

Jag hade i alldeles för lite räkor. MEN det var kul att det blev lite smak på tomaterna…

Så den får i varje fall positivt betyg 🙂

4 port

250g körsbärstomater

65g ruccola (det hoppade jag över den här gången)

350g skinka (tog 400g räkor m skal istället)

1,5msk honung

1msk dijonsenap

3msk citronsaft

3msk olivolja

2 pressade vitlöksklyftor

salt & peppar

Läs merRäkpasta

Tacosås

Testar mej fortfarande fram i kryddningen men det här är en bra bas tycker jag, ev lite för stark enligt mej…

Uppdaterat: Jag gjorde en omgång utan cayenne & fefferoni – det blev alldeles för vekt…

 

500g krossade tomater

1krm chilipeppar

1krm cayennepeppar

2tsk spiskummin

2tsk vitvinsvinäger

1tsk socker

1/2 tsk salt

1/2 rödlök i små,  små bitar

1 fefferoni i små, små bitar

Läs merTacosås