Bananglass – utan socker, mjölk osv… :)

Ingen i familjen trodde att det skulle smaka så gott som det gjorde!

Vi blev väldigt positivt överraskade!

Frys bruna bananer, utan skal men de behöver inte vara skivade för det var inga problem alls att dela dom i småbitar fast de var frysta. (Dock var det lite knöligt och väldigt kladdigt att skala dom frysta med potatisskalaren… ;))

Ta ut ur frysen, skiva om de är hela,

– mixa och njut! Jag lovar att det är gott!

Testa att ha i lite vaniljpulver eller kanske lite kakao??

 

Fantastiskt att det går att få något som är så gott och enkelt utan socker, mjöl och en hel hög E-nr 🙂

Fasters goda köttfärssoppa

Den här soppan gör jag i princip aldrig…

Det är synd för den är fantastiskt enkel att göra och väldigt god!

För mej är den förknippad med jul/vinter och frisk luft! Den är obligatorisk på våran årliga ”släktträff” strax före jul, snälla Faster bjuder alltid på den. Vi äter den alltid ute (utom det året som det var -30grader…) och därför vill jag  inte laga den någon annan del av året…

Nu gjorde jag den och den blev bra – det är inte så mycket styrka i smaken men den är barnvänlig och vi vuxna kan ju alltid tillsätta mer kryddor om vi vill!

4p

500g köttfärs

2msk tomatpuré

3 vitlöksklyftor

2 gula lökar

500g krossade tomater

3 köttbuljongtärningar

300g grovt rivna morötter

1/2krm cayenne

1/2tsk chilipulver

1/2tsk salt

1/2tsk peppar

 

Läs merFasters goda köttfärssoppa

Potatissoppa – med rotselleri och kålrot

Den här blev kanongod! Kul med soppa i höstmörkret 🙂

Receptet är till stor del taget ifrån Ica men naturligtvis ändrat endel 🙂

Alla ingredienser finns som ekologiska!

 

8 port

2 röda lökar

1kg potatis

3oog rotselleri

300g kålrot

1,2l vatten

6dl grädde

2 hönsbuljongtärningar

2msk vitvinsvinäger

salt, peppar

 

Läs merPotatissoppa – med rotselleri och kålrot

Röd Linsgryta

Det här är gryta/soppa som alla i familjen gillar! Den är otroligt lätt att göra och när den görs så är dubbelsats att föredra för då går hela limen åt 😉 plus att den är så god och väldigt bra att ha i frysen!

Receptet kommer från Ica

4p

1 lök

1msk olivolja

2 1/2dl torkade röda linser

400g krossade tomater

400g kokosmjölk

5dl vatten

2 grönsaksbuljongtärningar – utan smakförstärkare/glutamat!

1/2 lime, saft och skal

Salt och peppar

Läs merRöd Linsgryta