25g jäst
50g smör
5dl mjölk
1tsk salt
2tsk socker
1-2tsk malen anis & fänkål
8dl grahamsmjöl
4dl vetemjöl
Vägen till en framtid utan tillsatser
25g jäst
50g smör
5dl mjölk
1tsk salt
2tsk socker
1-2tsk malen anis & fänkål
8dl grahamsmjöl
4dl vetemjöl
1 kruka färsk basilika
1 vitlöksklyfta
1/2 dl pinjenötter
1 dl riven färsk parmesan
1 krm salt
lite svartpeppar
1 dl olivolja av god sort (späd med mer om peston blir för tjock)
2 msk vatten
Lägg allt i en skål och kör med stavmixer till en slät kräm. Förvara i burk med lock i kylen.