Såser
Hamburgerdressing
Mmm, det är gott med hamburgare & dressingen är viktig tycker vi 🙂
Lika viktigt är det att den är utan E-nummer!!
Den här smakade ok men jag hade köpt majonnäs och det blev en lite metallisk smak tyckte jag nog… Det har det inte blivit annars när jag använt den!
Jag har hittat Änglamarks majonnäs som har ett ok innehåll & när jag har försökt gjort egen på slutet så har den bara skurit sig, jag vet inte varför!!!
1,5dl majonnäs, ekologisk
2msk tomatpuré, ekologisk
2krm salt
2krm peppar
1/2dl inlagd gurka i småbitar, väl avrunnen!
2tsk dijonsenap
Stora köttbullar i tomatsås
Stora köttbullar i tomatsås har blivit Storpumans favoritmat 🙂
Men eftersom jag ändrar kryddningen hela tiden(jag skriver ju aldrig upp..) så smakar de ju olika jämt. Det verkar dock inte störa – huvudsaken är att de är stora & den här gången var de tydligen för små för att räknas som stora 😉
De blev bra men ev lite för starka, kan ta mindre peppar nästa gång!
500g nötfärs, Krav
2 äggulor, ekologiska
1krm av vardera salt & peppar
1tsk av vardera lökpulver, persilja & paprikapulver
———
750g krossade tomater, ekologiska
2 krm av vardera salt & peppar
2 tsk av vardera perilja & vitvinsvinäger
1krm paprikapulver & lökpulver
Fräst grönsaksriv
Det här gillade alla! Pumorna åt massor 🙂
Receptet är taget ifrån Erikas LCHF, men ändrat litegrann 🙂
1 kålrot
1 morot
1 squash
1 paprika
1 grönsaksbuljongtärning – UTAN smakförstärkare
0,5 dl vispgrädde eller vatten
Salt och svartpeppar