Jag hittade inspirationen och receptet här: VardagslivmedLCHF sen gjorde jag om det lite 😉
Det smakade ok, jag tycker attt morot i mat blir lite för sött men jag kanske kan lära mig att krydda bort det 🙂
1kg morötter
2 lökar
chilipeppar
1 vitlöksklyfta
5 dl vatten
8 dl kokosmjölk
persilja, timjan & salt
bacon om man vill (Vi hade en vegetarian på besök så vi hade det inte)
ALLT FINNS EKOLOGISKT!