Jag gillar när det smakar mycket vitlök om tzatzikin 🙂
Jag orkar aldrig låta yoghurten och gurkan rinna av som det oftast står i recept att det ska göras. Jag kramar ur gurkan ordentligt och blandar med yohurten direkt. Det blir lagom krämigt i konsestensen 🙂
1/2 gurka
1vitlöksklyfta
3dl yoghurt
salt och peppar