Bananglass – utan socker, mjölk osv… :)

Ingen i familjen trodde att det skulle smaka så gott som det gjorde!

Vi blev väldigt positivt överraskade!

Frys bruna bananer, utan skal men de behöver inte vara skivade för det var inga problem alls att dela dom i småbitar fast de var frysta. (Dock var det lite knöligt och väldigt kladdigt att skala dom frysta med potatisskalaren… ;))

Ta ut ur frysen, skiva om de är hela,

– mixa och njut! Jag lovar att det är gott!

Testa att ha i lite vaniljpulver eller kanske lite kakao??

 

Fantastiskt att det går att få något som är så gott och enkelt utan socker, mjöl och en hel hög E-nr :)

Lakrits/citron-glass Kokos-glass

Jag gör oftast vanilj eller kanel glass men känner att det är dags att prova på lite nya smaker :)

Här är ett till receptförslag på glass helt utan tillsatser!

 

Jag tog Yoghurtglassen som grund, jag hoppade över hallonen :)

I den ena hade jag 3dl kokosflingor och  1tsk vaniljpulver och

i den andra 1msk lakritspulver och saften av en 1/2 citron.

 

Den blir otroligt hård!

Den här är nog perfekt att göra och bara frysa ett par timmar. Annars behöver den tas fram en hel timme innan den ska ätas om det ska gå att gräva i skålen!

Smaken då?

Jag gillade verkligen lakrits/citron, kokosflingor blev så där, kanske var för mycket kokos??

Lillpuman gillar lakrits :) Storpuman bjöd gladeligen bort sin… :(

Det är fantastiskt att det inte behövs mer socker för att det ska smaka sött!! Vet inte om det beror på att jag inte är så socker-van längre – jag ska testa på andra om ett par veckor 😉

Uppdatering: Yoghurten gör att det blir någon typ av syrlig smak i glassen. Det märktes mer i omgång nummer 2 och då passade sej inte så bra i någon av smakerna tyvärr!

Lakritsglass :)

Jag köpte lakritspulver och hade i glassen sist jag gjorde glass.

Mums! Tyckte jag, S tyckte det smakade för lite, pumorna var delade – 1 gillade den massor, den andra tyckte inte alls om…

Det är härligt med glass helt utan Enr och onödiga tillsatser!

Det är väldigt sällan vi köper glass… Det händer att vi köper lösglass när vi är ute på något men glass i paket köper vi aldrig längre, det är så lätt att göra själv och så mycket onödiga tillsatser i den köpta!

 

3ägg

3dl grädde

1/2dl florsocker

1msk lakritspulver

Läs mer

Jordgubbsglass eller Smoothie ;)

Mmm, vilken god glass/smoothie!

Det är ju endel socker i, vet inte om det var därför som den var så poppis eller??? Jag hade bara låtit den frysa i ett par timmar så den var väldigt såsig, därför fick den också kallas smoothie 😉

Jag tycker att den var utmärkt som ofryst också! Då kan den ju drickas med sugrör. Om den fryses så skulle jag tro att den behöver tas fram ganska långt innan det är meningen att äta av den.

Receptet kommer från Glassrecept.se

225g jordgubbar

2 ägg

3msk socker

1krm vaniljpulver

4dl turkisk yoghurt

Läs mer

Glass i stora lass :)

Det är mumsfilibabba med glass!

Det tycker i varje fall vi i min familj!

Här kommer recept på 3 olika smaker som verkligen gick hem hos alla som fick smaka.

Grunden är 3 omgångar av Saras glass eftersom vi var många som skulle äta!

Vi gör oftast våran glass, då blir den så ren vi vill ha den. Och vi får precis den smak som vi vill 😉

Läs innehållsförteckningen på ett glasspaket och fundera över hur mycket som faktiskt är glass ingredienser…

 

 

Så till varje 5 ägg och 5dl grädde blev smakerna:

Jordgubbe = 2dl socker och 250g jordgubbar som jag mosade ordentligt. Väldigt gott blev det!

Choklad = 1,5dl socker och 1/2dl kakao. Lika gott blev det här!

Vanilj = 1,5dl socker och 1 vaniljstång som fick köras länge i mixern tills den blev pulver. Sen silade jag den utifall det skulle vara några grova bitar kvar. Jag hade slut på vaniljpulver annars hade jag använt det istället! Det här blev naturligtvis lika gott det med 😉