Välkommen till vilse i smeten!

Välkommen till vilse i smeten!

20160323_110022

Min tanke med mat är att den ska vara fri från onödiga tillsatser. Den ska vara så mycket ekologisk som det bara går.

Utbudet av Vilse i smetens varor varierar något mellan årstiderna men det finns ett standard utbud av fröbröd, majsknäckebröd, senap och äppelchutney.

HÄR kan du läsa mer om utbudet av varor och HÄR kan du läsa min blogg!

Varorna finns till försäljning på Silverstadens delikatesser, Kryddan och Norrängens trädgård. En annan möjlighet till produkterna är att kontakta mig via mail, erika(at)erikasoas.se, för beställning eller frågor!.

Välkommen!

Linsbollar med rödcurrysås

Härliga bollar som håller ihop utan problem!

Alla vi gillar de här men såsen till är det vi vuxna som är mest förtjusta i 🙂

Vegetariskt, veganskt och gott!

2 dl torkade röda linser

200g kokt vita bönor

0,5 gul lök

0,5dl kokosmjöl

1dl dinkelmjöl

1tsk bakpulver

1tsk salt

0,5tsk svartpeppar

0,5-1 kruka koriander

olja att steka i

Sås:

1 gul lök

1msk olja

1msk röd currypasta

1burk kokosmjölk (400 ml)

1 grönsaksbuljongtärning

1 lime, finrivet skal och saft

140 g färsk spenat

salt

 

Läs merLinsbollar med rödcurrysås