Majsbröd

Jag blev sugen på att baka och hittade det här enkla receptet! Det är ändrat litegrann eftersom jag inte hade alla ingredienser hemma.

Gott med nybakt! Det blev nästan som scones – ganska torrt, smuligt och väldigt gott!

Mitt blev mycket plattare än bilden sär jag hittade receptet men det gjorde inget. Nästa gång ska jag prova sockerkaksformen – lättare att skära bra skivor då tror jag :)

2dl majsmjöl

2dl rågmjöl

1tsk salt

2tsk bakpulver

100g naturell yoghurt

100g mjölk

50g olivolja

2 ägg.

Läs mer

Jennys goda filmjölksbröd

Det blir en limpa av receptet men jag gör alltid dubbelt – det är så gott och lätt att skiva och frysa in! Jag skulle nog göra tre direkt om jag hade 3 brödformar att grädda i 😉

Jag väger alltid ingredienserna men blandar hejvilt av vad som finns hemma :)

1 limpa

1dl, 70g solrosfrö/nötter

1/2dl, 40g krossat linfrö

3/4dl, 35g vetekross

2 1/2dl, 70g vetekli

2dl, 120g vetemjöl (100g ekologiskt)

3dl, 180g grahamsmjöl (150g ekologiskt)

1tsk salt

1tsk bikarbonat

4dl filmjölk

1dl, 125g mörk sirap

Läs mer

Hamburgerbröd

Det är väldigt sällan som vi äter bröd nu för tiden, vanligt mjölbröd.

I helgen grillade vi hamburgare och då bakade jag hamburgerbröd, vilket var otroligt gott :)

men säkert orsakar endel magvärk och sug efter mer mat men nu var det värt det 😉

Receptet kommer från Coop

24st

Alla ingredienser finns som ekologiska!

50g jäst

2tsk salt

4msk socker

100g smör, rumsvarmt

1liter mjölk, 37grader

1100g vetemjöl

Läs mer

Squashbröd

Wow!

 

Pumorna älskade att få ett ”mjukt bröd”!! Vi vuxna tyckte väl som vanligt när jag försöker göra ett bröd utan mjöl – det blir lite svampigt & äggigt. Det duger absolut som alternativ & med mycket pålägg så är det helt ok MEN det är långt ifrån ett nybakat mjölbröd…

Receptet kommer ifrån CeciliaFolkesson


50g smör eller kokosfett

6 ägg

1,5dl kokosmjöl

2msk fiberhusk

2tsk bakpulver

0,75tsk salt

0,75dl linfrö

0,5 riven zucchini

Läs mer