Lax &spenatbiffar

Mmm, mums vilka goda biffar! De här är bästa biffarna på länge! Saftiga och med väldigt bra smak :)

Receptet är ifrån ceciliafolkesson.se

6p

4 laxfileér, ekologiska

2 gula lökar, ekologiska

2 ägg, ekologiska

65g färsk babyspenat, ekologisk

Dill(ca 2msk), salt(ca 2krm), peppar(ca 1tsk) & citronsaft(ca 1-2msk)

Jag glömde ju förstås att mäta kryddorna….

 

Läs mer

Laxfrittata

Det är så enkelt med mat som sköter sej själv! Blanda ihop, in i ugnen, gör en sallad eller hacka grönsaker till! Går att förbereda ända till ugnsmomentet – smidigt på kvällar där hemkomsten är sen 😉

4 P
8 ägg
1 dl grädde
1 litet broccolihuvud
1 litet blomkålshuvud
200 g lax
1,5 dl riven ost
1 krm svartpeppar
1/2 tsk salt