Ekologiskt och tillsatser

Att köpa ekologiskt och utan tillsatser gör vi för det mesta. Ibland slinker det ner något med Enr i, det är oftast en korv eller en skinka. Det är bara för att jag tycker att det är gott. Jag vet ju att det inte är bra för oss så jag försöker hålla mej till annat men jag klarar inte av det jämt.

Mat med tillsatser känns otroligt onödigt att köpa eftersom det mesta går att göra själv utan tillsatser bara jag planerar maten. (Vilket jag oftast gör men nu, när det är såå varmt, så avtar matlagningslusten…)

Att köpa mat som inte är ekologisk känns fel, varför utsätta min familj för giftet? Men, visst, jag köper de icke ekologiska produkter om jag anser är det är för dyra eller som helt enkelt inte finns.

MAT mm

Mat är svårt. Ibland. Ivarje fall tycker jag det.

Jag har svårt att förstå människors val ibland. Jag har svårt att förstå mina egna val ibland – när orken tryter och jag bara vill att maten ska vara klar – då vill jag köpa en färdig rätt och slänga in i micron (som vi inte ens har) – men jag gör det aldrig. Inte nu för tiden. Mina barn ska få riktig mat så jag gör nått annat som är enkelt istället. Äggröra och yoghurt med frön i tar väldigt kort tid att laga 😉

Läste dagens inlägg på kostdoktorn om mosad frukt i plastförpackning. Den tuben har jag också funderat på varför den finns. Vem köper den?? Jag försår inte ens att det är enklare än att köpa en riktig frukt…

…men sen förstår ju jag inte heller varför folk använder dessa obehagliga våtservetter och tvättar sej själva och sina barn med jämt. Även om bebisens rumpa inte reagerar med att bli röd och fnasig av dem (tror säkert att det finns hudkräm eller dyl i för att motverka detta) så tror jag att det finns otroligt mycket onödiga kemilkalierna i dem.

Plus att det finns ett så enkelt alternativ.

TA EN PLASTPÅSE, HA I LITE VATTEN OCH LÄGG I PAPPERS/PLAST TVÄTTLAPPAR!

Den här varianten har vi i bilen, i vagnen, i cykelkärran osv.

Mindre gift i naturen..

Jag fick mej en tankeställare när jag läste ”Kurera”, tidningen som finns på Hälsokost.

De gav några viktiga Eko-val som kommer från Naturskyddsföreningen.
Jag vill ju ro att alla människor tänker som jag och redan handlar så mycket ekologiskt som möjligt men jag vet ju naturligtvis att det inte är så. Därför tycker jag att en påminnelse kan vara på sin plats!

När ni ändå kikar in på Naturskyddsföreningens sida (vilket alla som jag känner kommer att göra nu ;)) så passa även på att läsa vad du kan göra för att hålla dina barn så giftfria som möjligt här!

Tänk på era kroppar – de mår inte bra av alla dessa gifter som finns! (Tror jag)

*Köp ekologiskt kaffe. På kaffeplantager används ett av världens farligaste bekämpningsmedel. Det skadar både miljön & arbetarna förstås!

*Bananer & vindruvor besprutas mycket. Bekämpningsmedlen på bananodlingar ger både arbetarna & deras barn nervskador. Eftersom vindruvor har så tunna skal så kan de innehålla rester av bekämpningsmedel – gäller naturligtvis russin och vin också!

*Mejeriprodukter. När du köper ekologiskt så bidrar du till att mindre gifter sprids här i Sverige. Våra djur mår bättre av att gå ute & vi behöver inte tillverka maten de äter.

*Kött. Samma anledning som mejeriprodukterna.

*Potatis är den gröda som besprutas mest i Sverige! Kanske anledning nog att göra ett litet eget potatisland… :)

Grilltider!

Jag vet och jag tror att många med mej vet att det finns onödiga tillsatser i kryddor.

Tex klumpförebyggande medel och natriumglutamat.

Utbudet av grilloljor och glazer, som med stor sannolikhet även innehåller färgämnen och konserveringsmedel, är sort. Allt för att det ska bli enklare och vara godare att grilla.

Men det är enkelt och blir gott ändå!
Jag tycker att det ibland kan vara lite klurigt att få bra smak på köttet. Men hellre än att äta dessa onödiga tillsatser så övar jag och får ibland smaklöst eller för mycket smak på maten. Det blir förhoppningsvis bättre och bättre för jag lär mej med tiden.

Att blanda en olja med olika kryddor är inte svårt, det kräver bara några fler minuters planering, inspiration till smaken går att få i ”grillhyllan”.

Blanda egna kryddor är ju inte heller svårt men lite mera pill och tidskrävande. Tur att det finns färdiga som är både goda och rena!

 

Har ni tänkt på att…

krydd-blandningar är enkla att göra, du kan få de precis efter din egen smak & viktigast av allt – DE INNEHÅLLER INGA KLUMPFÖRBYGGANDE MEDEL & SMAKFÖRSTÄRKARE!

Jag har tex börjat köpa chilipeppar istället för chilipulver, den är helt ren (chilipulvret är en blandning med bla spiskummin, oregano & vitlök & ett klumpförebyggandemedel) men mycket starkare eftersom den inte är utblandad, vilket gör att jag måste anpassa det när jag lagar mat. Det glömmer jag bort ibland & det blir alldeles för starkt!!

Läs på baksidan & undvik så många Enr som möjligt!