Min stod & drog 7v, den blev bra! Riktigt god men tips till nästa gång: dubbla kanel, nejlika & kardemumma mängderna.
5l svagdricka
5 skivade potatisar
1 pkt färsk jäst
1 påse hela nejlikor
1 påse kardemummakärnor
1 bit färsk ingefära, ca 4cm
3 kanelstänger
250g russin
2kg socker
2 torkade pomeransskal
Lägg potatisskivorna på botten av en 10l hink.
Lös jästen i lite svagdricka.
Häll över resterande svagdricka.
Låt stå någon minut.
Blanda i kryddor, socker, russin & den utblandade jästen.
Rör om.
Täck med plastfolie som du pickar några hål i.
Låt stå i rumstemperatur i 4-6v.
Sila & häll upp på flaskor!