Receptet är taget ifrån Erikas LCHF.
Jag tyckte att det smakade riktigt bra. Pumorna åt dock nästan ingenting…
500 g vitkål, ekologisk
Olivolja, ekologisk
Salt och svartpeppar
Ev. någon krydda
Skär vitkålen i bitar och lägg i en bunke.
Häll över lite olja och blanda runt.
Salta och peppra och ha eventuellt på någon mer krydda.
Sprid ut på en ugnsplåt och tillaga i 10-15 minuter i 225 grader tills vitkålen har mjuknat något och fått fin färg.