Guacemole

Matlista

Så här blev det den här veckan:

Grönsaksriv + torsk i ugn(MSCmärkt) + sallad

Broccolisoppa + coleslaw + grönsaker

Vegetarisk lasagne + grönsaker

Moussaka +pizzasallad + sallad

Italiensk lax + sallad

Hamburgare

Baconsås + grönsaker

Lyxfrukostarna innehåller bla:

LCHF-scones

Banan&Avokadoröra

 

Kladdkaka utan socker & mjöl :)

Jag har provat gjort en LCHF-chokladkaka/kladdkaka. Den är utan mjöl och tillsatt socker, vilket är jättebra!

Vi tyckte att den blev lite för ”besk”. Det kan ha berott på att den ekologiska chokladen som jag brukar köpa (det finns bara en sort i Sala som är nötfri) var helt slut så jag blev tvungen att köpa Fazers 70%iga, den är ju inte lika god…

Men jag tror också att det skulle vara bra med en tesked vaniljpulver!

Jag fick receptet av min syster som hade det i en tidning så vem har gjort det från början har jag ingen aning om!

8 bitar men den är mättande!

100g smör, ekologiskt

100g mörk choklad, ekologisk

1dl vispgrädde, ekologisk

2 ägg, ekologiska

1msk kakao, ekologisk

Läs merKladdkaka utan socker & mjöl 🙂

Plånböcker ;)

Vi pysslade plånböcker häromdagen!


Inspirationen fick jag ifrån Peppen, härlig blogg om allt möjligt intressant 🙂

Vi hade de kvadratiska förpackningarna från Oatley´s Havremjölk, så plånböckerna blev lite små. Jag tänkte samla in lite avlånga förpackningar & göra en omgång till!

Tänkte också prova göra ett fodral till mobilen som jag annars inte gillar att ha ligga löst i väskan.

Vi klistrade på lite fina papper för att Pumorna skulle tycka att det blev lite roligare 😉

SÅ HÄR FINA

BLEV DE 😉

Matsedel

Den här veckan blir det:

Köttbullar, potatismos, broccolimos, Lingon + diverse grönsaker

Citruslax + Ugnsrostade grönsaker + tomat, gurka, avokado

Broccolisoppa + grönsaker

Italiensk lax + Tomat, ggurka, avokado

Tacos, Bröd, krydda och sås +  alla tillbehör

Salladsgrejer

Pasta + Baconsås + grönsaker

Helgfrukostarna blir bla:

Lchf-scones

Banan & Avokadoröra