Månad: september 2014

Karuselltårta

Jag gör nästan aldrig tårtor och blir därför aldrig bra på det. Den här blev helt ok men skulle behöva lite mera fyllning för att bli perfekt 😉

Jag ville inte följa receptet här eftersom det gick ut på att köpa färdiga mousser och blanda ihop – INGET FÖR MEJ!!

 

Botten:

4st ägg

2dl Socker

2dl Vetemjöl

11/2tsk Bakpulver

1tsk Vaniljpulver

Chokladmousse:

11/2dl grädde

100g mörk choklad

Ev för stabbig, 2dl grädde + 100g choklad = bra??

Jordgubbssylt ca 2dl – mer är  bra – 3dl??

Limekräm:

2dl grädde

2dl creme fraiche

1 lime

1dl florsocker

gör * 1,5 för då går det att täcka tårtan med limekräm och ha lite mer inuti.

Limekrämen är väldigt god!

 

Läs merKaruselltårta

Tårtkalas :)

Storpuman har fyllt 6år!

Tårtönskemålet i år hade ändrat sej från pannkakstårta till… KARUSELLTÅRTA 🙂

Så här såg den ut – smakade lime, jordgubbe & choklad (Storpuman själv gillade lime och choklad men inte jordgubbe).

Jag kan inte dekorera vackert och har ingen lust att lära mej det heller! Jag hade på allt möjligt i alla möjliga färger och gjorde den riktigt ”barnslig” istället 🙂

Åh, den är JÄTTEVACKER var Storpumans kommentar 😉

Makt, plast, gift & våra barn

Den här boken läste jag i somras.

Jag gillar att läsa den här typen av böcker eftersom jag oftast lär mej nytt om saker jag tycker är viktiga. Den här boken gav tyvärr inte så mycket. Jag vet inte om det betyder att jag redan är påläst  😉

Jag gillade inte riktigt hur den är upplagd, i själva boken så är det mycket om Ethels liv, i och för sej intressant information men jag var nog mera ute efter ren fakta än efter en berättelse. Däremot gillade jag sista informations-kapitlet starkt!

Enligt mej är den helt klart läsvärd för den som vill veta mer om våra tillsatta kemikalier i alla våra produkter/kläder/mat etc!

Jennys goda filmjölksbröd

Det blir en limpa av receptet men jag gör alltid dubbelt – det är så gott och lätt att skiva och frysa in! Jag skulle nog göra tre direkt om jag hade 3 brödformar att grädda i 😉

Jag väger alltid ingredienserna men blandar hejvilt av vad som finns hemma 🙂

1 limpa

1dl, 70g solrosfrö/nötter

1/2dl, 40g krossat linfrö

3/4dl, 35g vetekross

2 1/2dl, 70g vetekli

2dl, 120g vetemjöl (100g ekologiskt)

3dl, 180g grahamsmjöl (150g ekologiskt)

1tsk salt

1tsk bikarbonat

4dl filmjölk

1dl, 125g mörk sirap

Läs merJennys goda filmjölksbröd