Det här gillade alla! Pumorna åt massor 🙂
Receptet är taget ifrån Erikas LCHF, men ändrat litegrann 🙂
1 kålrot
1 morot
1 squash
1 paprika
1 grönsaksbuljongtärning – UTAN smakförstärkare
0,5 dl vispgrädde eller vatten
Salt och svartpeppar
Skala kålrot & morot.
Grovriv alla grönsaker och fräs i smör/olja tills de mjuknat något.
Tillsätt buljongen och grädden (eller vatten) och låt vätskan koka in i ca 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar.