Stora köttbullar i tomatsås

Stora köttbullar i tomatsås har blivit Storpumans favoritmat 🙂

Men eftersom jag ändrar kryddningen hela tiden(jag skriver ju aldrig upp..) så smakar de ju olika jämt. Det verkar dock inte störa – huvudsaken är att de är stora & den här gången var de tydligen för små för att räknas som stora 😉

De blev bra men ev lite för starka, kan ta mindre peppar nästa gång!

500g nötfärs, Krav

2 äggulor, ekologiska

1krm av vardera salt & peppar

1tsk av vardera lökpulver, persilja & paprikapulver

———

750g krossade tomater, ekologiska

2 krm av vardera salt & peppar

2 tsk av vardera perilja & vitvinsvinäger

1krm paprikapulver & lökpulver

Blanda ihop köttfärsen med kryddor & äggulor.

Gör stora köttbullar och stek ca 10min.

Blanda i kryddorna i krossade tomaterna & koka upp.

Lägg i köttbullarna & låt allt puttra 20min.

Mums!

Lämna en kommentar

8 − fem =