Kött

Köttgryta

Jag gjorde halva för att testa, det blev toppen! Lika bra att köra storsats nästa gång & frysa in 😉
2 kg högrev
2 gula lökar
5 vitlöksklyftor
3 färska jalapeno
2 tsk salt
3 msk olivolja
2 msk chilipulver
1 msk spiskummin
2 fpk krossade tomater
3 msk färskpressad lime
6 dl grädde
2 torkade chilifrukter (hade ingen hemma, det blev lite blaskigt i smaken)
2 pkt bacon
0,5 tsk socker (hoppade över, gick bra det med)
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
800 g creme fraiche (jag hade i istället för på sidan om)
800 g riven cheddarost (strödde lite över, men den här mängden behövs INTE hemma hos oss…)

Läs merKöttgryta