Hamburgerdressing – Toppenbra!!

Den här hamburgerdressingen blev jättebra!

Jag är väldigt nöjd 🙂 Prova och njut 😉

Uppdaterad: Jag hade glömt chilisåsen…

 

3dl majonnäs – hemgjord utan stabiliseringsmedel etc

1dl creme fraiche – ekologisk

1/2dl chilisås, ekologisk

3krm salt

3krm peppar

1dl finhackad, väl avrunnen, inlagd gurka – Ekologisk

4tsk dijonsenap

1tsk vitvinsvinäger – ekologisk

1krm chilipeppar

2tsk lökpulver

Blanda ihop allt! Toppen gott 🙂

Guacemole

Kladdkaka utan socker & mjöl :)

Jag har provat gjort en LCHF-chokladkaka/kladdkaka. Den är utan mjöl och tillsatt socker, vilket är jättebra!

Vi tyckte att den blev lite för ”besk”. Det kan ha berott på att den ekologiska chokladen som jag brukar köpa (det finns bara en sort i Sala som är nötfri) var helt slut så jag blev tvungen att köpa Fazers 70%iga, den är ju inte lika god…

Men jag tror också att det skulle vara bra med en tesked vaniljpulver!

Jag fick receptet av min syster som hade det i en tidning så vem har gjort det från början har jag ingen aning om!

8 bitar men den är mättande!

100g smör, ekologiskt

100g mörk choklad, ekologisk

1dl vispgrädde, ekologisk

2 ägg, ekologiska

1msk kakao, ekologisk

Läs merKladdkaka utan socker & mjöl 🙂

PIZZA

Mmm, pizza är gott 🙂

Vi gjorde en god pizzasallad till och fyllde våra pizzabottnar med diverse smaskigheter!

På den ena blev det tacofärs och tacosås ifrån frysen, vi la till oliver, rödlök och tomat.

En blev med korvbitar, salami, kronärtskocka, champinjoner, tomater, majskorn & fetaost.

Den sista fick banan, curry och några majskorn.

MUMS blev det i alla fall 😉

Jag kan varmt rekommendera de båda mjölfria-pizzabottnarna!

Ägg & Ost-varianten hittar ni här.

Den med parmesan finns här.