Det blir för lite deg om man följer receptet tycker jag, jag gör alltid degen *2.
Smakar finfint 😉
6 äpplen
2 msk socker
0,5 tsk kanel
100 gram smör eller margarin
2 msk socker
2 dl vetemjöl
Ett alternativ är att smälta smöret i en kastrull och blanda i de andra ingredienserna – men bäst blir smuldegen blandad med rumsvarmt eller kallt smör.
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala äpplena och kärna ur dem. Skiva dem och lägg i en smord pajform (smörj med lite av smöret innan du gör smuldegen).
Pudra över lite socker och kanel samt täck med smuldegen.
Ställ in äppelpajen på mellanläge i ugnen och grädda pajen tills den fått ljusbrun färg, cirka 20-30 minuter.
Servera med hemgjord glass 🙂