Vägen till en framtid utan tillsatser
Jag gillade pastasåsen men inte paprikan, den är godare rå! Kära S gillade inte svampen – så klart 😉
Testa att byta svampen mot rivna morötter, det borde vara smarrigt!
Pastasås:
20-30 champinjoner
1 förpackning krossade tomater (ca 500g)
2½ dl matlagningsgrädde
Basilika
Vitlök efter smak
Vitlökspaprika:
2 gula paprikor
2 röda paprikor
1-2 stora vitlöksklyfta
1-1,5 dl olivolja
Salt
Fy tusan! Det här behöver ingen prova göra, det blev inte alls gott.
Men gör gärna ättiksgurka eller inlagd gurka istället 🙂
6×1 liters burkar inlagd gurka blir det
2 kg små gurkor (västeråsgurka, druvgurka)
2 msk gula senapsfrön
1 dl ättikssprit 12%
4 liter vatten
3 msk socker
3 msk salt
5 dillkronor, två tsk dillfrö, dillstjälkar eller vanlig hackad dill
Det är så enkelt att göra egen kolasås så det finns ingen anledning att köpa på tub…
Den här kolasåsen är riktigt smakrik & god till vaniljglass!
Jag var tvungen att testa ha den i glassen istället & gjorde glass enligt Saras glass men med 3dl grädde & 3 ägg. Jag gjorde sen den här kolasåsen, lät glassen stå i frysen i 1h, tog ut den & blandade i den svala kolasåsen! Smarrigt värre 😉
150g grädde
50g mörkt muscovado socker
70g mörk sirap
Lite tjock & ev lite stark men Storpuman var överlycklig över att få korv 😉
600g falukorv
3 msk smör
3 msk mjöl
4.5 dl mjölk
5 msk tomatpuré
2 krm vitpeppar
2 msk lökpulver
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
Storpuman är på förskolan & jag har gjort mat under tiden! 😉
Har bakat bröd, fortsatt inläggningen av gurkan som jag började med igår, lagt in 1 burk hel ättiksgurka, lagt 2 omgångar gurka i salt, gjort kaksmet för jag & storpuman ska baka senare idag & förberett kvällsmat.
Lillpuman har fått varit med på ett hörn hela tiden 😉
Skönt att göra & få gjort men alldeles för rörigt & då ska orken
infinna sej till att städa …